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说到美食中华料理文明于世界，且因为我国幅员辽阔，地域差异大各地特色不同，比如北京的烤鸭、重庆的火锅、陕北的羊肉泡馍等等不胜枚举；虽然各地美食不同，但是每到过年的时候大家同吃的一种中国美食就是饺子。
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。
春节吃饺子有种习俗就是在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
独在异乡打拼的人穿过春运的人潮人海，回到家中想念的也就是妈妈亲自包的代表幸福、温暖、团圆的饺子了！
若你时常想念妈妈做的饭，那就多一下陪伴吧，为感恩回馈客户，东方城·湖景苑年底推出返乡置业特别活动，凡来东方城·湖景苑置业者，凭手中的返乡车票即可获得万元购房优惠！
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